السيد طاهر المكي ومحمد بوجبارة - دمعتي هاملة - الليلة الحادية عشر - YouTube
يادمعتي اليتيمه.. يا أحرفي الأليمه مات أبي فقولي.. للأنفس الرحيمه يادمعتي اليتيمه.. مات أبي فمن لي.. يلقي الحنان حولي قولي لهم لعلي.. ألقى يداً كريمه.. للكافلين قصي.. حكاية الصغار باتو بغير راع.. يادمعة انكسار.. آبائي الكرام.. تحجر الكلام في الحلق واكتفينا.. بدمعة يتيمه
الشبل عباس الشيخ مهدي العوازم ( دمعتي هامله) - YouTube
تُخبز اللفائف في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم تُقدم. بالعافية! لفائف الباذنجان بالجبن والثوم مقلي في مقلاة 🕜50 دقيقة. 🕜10 🍴6 🖨 يمكنك أيضًا طهي لفائف الباذنجان الشهية مع الجبن في مقلاة. تستخدم هذه الوصفة جبنة الريكوتا أو الكريمة والأعشاب لإضافة النكهة والنكهة إلى الطبق. وقت الطهي: 50 دقيقة. وقت الطهي: 10 دقائق. الحصص - 6. مكونات: الباذنجان - 2 قطعة. الجبن الطري أو الريكوتا - 150 جم مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل. الثوم - 4 أسنان. زيت نباتي للقلي. البقدونس - 3 أغصان. الشبت - 3 فروع. ملح للتذوق. عملية الطهي: يُقسم الباذنجان المغسول إلى شرائح ويوضع في وعاء عميق مع صب الماء المملح لمدة 20 دقيقة. ثم صفي الماء وجفف شرائح الخضار بمنشفة. في مقلاة بالزيت ، اقلي قطع الباذنجان حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم أزيلي الدهون الزائدة بالمناديل الورقية أو المناشف. اخلطي الجبن مع الأعشاب المفرومة والثوم ، أضيفي المايونيز والملح إذا لزم الأمر. لكل شريحة من الباذنجان المقلي ، ضعي القليل من الحشوة ولفيها على شكل لفافة. اتركه لمدة 10 دقائق. قدمي الرول وزينيه بالأعشاب. يتمتع! لفائف الباذنجان مع الجوز والجبن والثوم على الطريقة الجورجية في جورجيا ، تعتبر لفائف الباذنجان طبقًا شهيرًا مليئًا بالجوز والكزبرة الطازجة.
من أجل تجعيد الشرائح جيدًا ، يجب ألا يتجاوز سمك كل منها 5 مم. تُقطع الطماطم إلى شرائح ويُفرم الشبت جيدًا. اخفقي البيض في وعاء عميق بالخلاط أو المخفقة أو الشوكة. يُمزج الثوم المفروم والأعشاب وجبنة الفيتا المفتتة بشكل منفصل. يملأون الكتلة بالمايونيز ، بناءً على تفضيلات ذوقهم. يُغمس الباذنجان في بيضة مخفوقة ويُقلى في الزيت النباتي حتى يتحلل. على كل شريحة من الباذنجان ، وزعي شريحة من حشوة الطماطم والجبن ، ثم لفها برفق لعمل لفافة ضيقة. يُغطى المنتج النهائي بغشاء بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم يتم تقديمه. لفائف الباذنجان مع المايونيز والجبن والثوم 🕜50 دقيقة. 🕜10 🍴6 🖨 بالإضافة إلى الجبن الصلب المعتاد والثوم ، يتم وضع بيضة دجاج مسلوقة ومقطعة ناعماً في الحشوة وفقًا لهذه الوصفة. يصبح الطبق أكثر إرضاء. لتحسين طعم هذه القوائم ، من الأفضل استخدام المايونيز محلي الصنع لملء الحشوة. زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل. بيضة مسلوقة - 2 قطعة. الثوم - 3 أسنان. الخضر - للتقديم. يُغسل الباذنجان ويُزال الأطراف ويقطع بالطول إلى شرائح رفيعة. يرش بالملح ويترك لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، تُغسل بقايا الملح والعصير الناتج ، وتُعصر وتُجفف شرائح الخضار.
لفائف الباذنجان مع الجبن والثوم - وجبة خفيفة كبيرة من القائمة الصيفية ، قادرة على تحويل أي وليمة. مفاجأة وفرحة لا طعم رائع من الأطباق الشهية، ولكن أيضا مذهلة، وإزالة الأصلي وليس مزعجا جدا لها. كيف لطهي فات الباذنجان؟ يمكن إعداد لفائف الباذنجان من قبل أي شخص ، وقد سبق له التعرف على الاختلافات المحتملة للطبق والنقاط الرئيسية لتنفيذ التكنولوجيا. يتم تقطيع الباذنجان المغسول إلى شرائح طولية تتراوح من 0. 5 إلى 1. 5 سم ويتم تقليبها في مقلاة زيتية. إذا لزم الأمر ، يتم حفظ شتلات الخضروات من المرارة ، المنقوعة في الماء المملح لمدة 15 دقيقة ، ثم تجفيفها بمنشفة ورقية. الحشوة الكلاسيكية لفات الباذنجان تتكون من الجبن المبشور أو المهروس ، الثوم والخضر. للحصول على باقة ، يتم استكمال الخليط بالمايونيز أو القشدة الحامضة. وتكتمل الصفائح الملطخة بجزء من الحشوة ومطوية باللفائف. في الإرادة ، لف لفائف الباذنجان مع المسواك الجبن والثوم وخدم على طبق من الخضر. لفات الباذنجان مع المكسرات والثوم ربما ، يتم الحصول على لفافة الباذنجان الأكثر لذة مع إضافة الجوز المفروم. هذا الأخير ، جنبا إلى جنب مع مزيج رائع من حلاقات الجبن والثوم والخضر ، يخلق تعبئة مذهلة ، والتي تؤثر في أفضل شكل لها على النكهة والخصائص الغذائية للوجبات الخفيفة الجاهزة.