اطيب دجاج مشوي اطيب دجاج مشوي هو دجاج بصوص الباربكيو هو احدى طر تتبيل الجاج المشوي الذي له عدة طرق لتتبيله وشويه ، وهو عادة يشوى على الفحم ليأخذ نكهة الفحم والشواء ، ولكن بإمكان سيدة المنزل ان تقوم بشويه في الفرن ، وسنقوم بإضافة الباربيكيو صوص لهذه الوصفة لنعطيها نكهة الشواء. مقادير اطيب دجاج مشوي دجاجة كاملة مغسولة ومنظفة او اجزاء الدجاجة ملح /فلفل حسب الرغبة ملعقة كبيرة كاتشاب ٤ ملاعق كبيرة صويا صوص المالحة ٤ ملاعق كبيرة الصلصة الحارة ٤ ملاعق كبيرة باربيكيو صوص ملعقة كبيرة بودرة ثوم ملعقة كبيرة عصير ليمون ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٤ فصوص ثوم مهروسة ملعقة كبيرة بصل مفروم مثل المعجون بالخلاط طريقة اطيب دجاج مشوي ١-يحمى الفرن على درجة حرارة 180 ٢-توضع الدجاجة المغسولة في صينية الخبز. ٣-في وعاء تخلط جميع المقادير السابقة. ٤-تتبل الدجاجة بجميع المقادير السابقة من الداخل والخارج جيدا. دجاج مشوي على الفحم. ٦-تغطى صينية الخبز بورق ألمنيوم ولكن لايحب ان يلامس الالمنيوم سطح الدجاجة حتى لا يلتصق جلد الدجاج بالألمنيوم. ٧-توضع الدجاجة في الفرن لمدة ٤٥ دقيقة. ٨-ترفع من الفرن ويزال عنها ورق الالمنيوم ويعاد ادخالها في الفرن حتى تتحمر من السطح ثم تقلب على الوجه الاخر وتحمر ايضا.
٩-ترفع من الفرن وتقدم مع الارز و السلطات وبصحة وعافية. طريقة عمل الباربكيو صوص
حبة من البصل مبشورة. ملعقة كبيرة من البابريكا. توابل الفراخ. ملعقتان كبيرتان من الكاتشب. ملعقة من الخل. ملعقة من الملح. ملعقه صغيرة من الفلفل الاسود. طريقة التحضير تقطع الفرخة وتغسل جيداً. يخلط اللبن مع البصل المبشور والخل والبهارات والملح ،وتتبل الفرخة ونبيتها ليلة في الثلاجة. يجهز الفحم ويوضع في المنقل. توضع الفرخة المقطعة على الشبك عالفحم وتقلب حتى تستوي جيداً. طريقة عمل دجاج على الفحم وقت التحضير 75 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع. حبة من البصل مفرومة ناعم. فصان من الثوم المهروس. خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة كبيرة من صوص الصويا. ملعقة كبيرة من الخل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحارالبودرة. ربع ملعقة صغيرة من الكاري. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الأسود. تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم بكل اسراره الجزء الثالث - YouTube. تصنع بعض الفتحات الصغيرة في الدجاج بواسطة السكين. يوضع في وعاء كبير الدجاج وجميع المقادير وتقلب جيدًا. يترك في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة شوي دجاج على الفحم. جهزي الدجاج المشوي مع ألذ تتبيلة وقدميها على سفرتك الى جانب طبق من السلطة الخضراء. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي الدجاج في وعاء. 2 أضيفي معجون الطماطم، دبس الفليفلة، الثوم، الزنجبيل، بودرة البصل، الكركم، الزعتر، الاوريغانو، الفلفل الاسود، عصير الليمون، البابريكا والملح. 3 قلبي الدجاج جيداً حتى يمتزج بالتتبيلة. 4 غطي الوعاء وأدخليه الى الثلاجة مدة 3 ساعات على الاقل ليتشرب التتبيلة. 5 ضعي الدجاج المتبل على الشواية واشويه على الفحم مع تقليبه من الجهتين حتى ينضج. وصفات ذات صلة #زيها بس غير: منتو سعودي بحشوة الفاهيتا لذيذ وشهي! 1 ساعة قوزي بلمسة البهارات الإيطالية جربوه! 20 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! 10 دقيقة طريقة عمل الحنيذ في قدر الضغط طعمها لذيذ جداً! 20 دقيقة كفتة باللحم المفروم مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة دجاج كانتون الصيني لعشاق المطبخ الصيني! الذ دجاج مشوي على الفحم وسر التتبيلة فراخ مشويه - YouTube. 20 دقيقة تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية ولا الذ! 10 دقيقة طريقة عمل المقلوبة باللحم مزيج نكهاتها مميز!
اشوي الدجاج لمدة 20 إلى 25 دقيقة مع تقليبه كل فترة وأدهنيه بالمتبقي من التتبيلة للمحافظة على طراوته. ضعي قليلًا من البقدونس في طبق التقديم ثم رصي قطع الدجاج عليها وقدميه ساخنًة لعائلتك بالصحة والعافية. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق