في دراسة نشرت في المكتبة الوطنية للطب، تم إجراء مزيد من التحقيق في تناول الأحماض الدهنية غير المشبعة من الزيوت النباتية المهدرجة جزئيًا فيما يتعلق بمخاطر الإصابة بالسرطان. تمت متابعة ما مجموعه 77568 رجلاً وامرأة خلال عام 2007، حيث حدثت 12004 حالة سرطان. بدأت الدراسة "تناول الأحماض الدهنية غير المشبعة (TFA) قد يؤثر على الالتهاب الجهازي ومقاومة الأنسولين والسمنة، ولكن ما إذا كان تناول TFA يؤثر على مخاطر الإصابة بالسرطان أم لا". وجد البحث أن الدهون المتحولة في المارجرين مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة والقولون والمستقيم والثدي وبطانة الرحم والبروستاتا. من المهم ملاحظة أنه ليست كل أنواع المارجرين هي نفس الوصفة، وبالتالي يمكن أن يكون لها تأثيرات صحية مختلفة. قالت دراسة نُشرت في Harvard Health Publishing: "اليوم قضية الزبدة مقابل المارجرين هي في الحقيقة قضية خاطئة. "من وجهة نظر أمراض القلب، تظل الزبدة على قائمة الأطعمة التي يجب استخدامها باعتدال في الغالب لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة. هل الشبث سام روكت. "المارجرين، رغم ذلك، ليس من السهل تصنيفها. "تبين أن المارجرين القديم كان أسوأ بالنسبة لك من الزبدة.
"بعض أنواع السمن الأحدث التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ونسبة عالية من الدهون غير المشبعة والخالية من الدهون المتحولة لا بأس بها طالما أنك لا تستخدم الكثير منها (فهي لا تزال غنية بالسعرات الحرارية). " وأضافت الدكتورة كاثرين زيراتسكي: "ليست كل أنواع السمن النباتي متساوية، وبعض أنواع السمن تحتوي على دهون متحولة". "بشكل عام، كلما كان المارجرين أكثر صلابة، زادت نسبة الدهون المتحولة فيه. "لذلك عادة ما تحتوي السمن النباتي على دهون متحولة أكثر من السمن النباتي. "الدهون المتحولة، مثل الدهون المشبعة، تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب. "بالإضافة إلى ذلك، تعمل الدهون المتحولة على خفض مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ، أو مستويات الكوليسترول" الجيدة ". واختتمت قائلة: "تخطي العصا واختار المارجرين الطري أو السائل بدلاً من ذلك". هل الشبث سام – المحيط. توجد الدهون المشبعة في مصادر غذائية حيوانية مثل اللحوم والدواجن والزبدة والجبن. توجد أيضًا في الزيوت الاستوائية مثل زيوت جوز الهند والنخيل وزيوت النخيل. توجد الدهون المتحولة في الأطعمة المصنوعة من الدهون المهدرجة جزئيًا أو المطبوخة فيها.
وهذا بسبب إستخدام الخط المائل I اللي على يمين U عند خيارات الكتابة. أي واحد تطلع له رموز وكتابة غير واضحة, ينسخ رابط الصفحة ويلصقه في المتصفح Google Chrome.
موقع " الحياة البرية بالمملكة العربية السعودية " موقع بيئي علمي تثقيفي هو عبارة عن متحف اليكتروني هو الأول من نوعه في المملكة العربية السعودية. يدير الموقع باحثون سعوديون متخصصون في البيئة. المشرف العام على الموقع مـدير الـموقع أ. د. عوض بن متيريك الجهني د. عبدالهادي بن أحمد العوفي كلية العلوم بجامعة الملك سعود ، الرياض. أستاذ علم البيئة والمحافظة على التنوع الأحيائي - قسم علم الحيوان-كلية العلوم كلية العلوم بجامعة تبوك. الأستاذ المساعد لعلم البيئة وعضو رابطة الإعلاميين العلميين العرب. هل يمكن أن يزيد المارجرين من مخاطر الإصابة بالسرطان؟ اكتشف. للاطلاع على السيرة الذاتية اضغط هنا » رؤيتنا ورسالتنا • الرؤية: أن نكون مصدراً رائداً ، وموثوقاً للمعلومات العلمية المتعلقة بحيوانات الجزيرة العربية. • الرسالة: تقديم المعلومات العلمية بموثوقية و مهنية عالية، وتوثيق المعلومات التي تخص المجموعة الحيوانية في الجزيرة العربية لتحقيق المحافظة على الكائنات الحية في الجزيرة العربية. » قيمنا الانتماء و المسؤولية المجتمعية. الريادة والتميز. الدقة في تقديم المعلومات العلمية. المهنية العالية في الأداء. ترسيخ ثقافة المحافظة على الحياة الفطرية. » الأهداف: التعريف بالكائنات الحية البرية في المملكة العربية السعودية و الجزيرة العربية من خلال: 1.
السبت ، 23 ابريل 2022 الساعة 04:10 (أحداث نت / سلوى الشرجبي/ ترجمات) درس العلماء العديد من الأطعمة والمكونات الغذائية للارتباطات المحتملة بالسرطان. أحد هذه الأنواع من الأطعمة، الذي يكتنفه الجدل والأدلة المتضاربة، هو المارجرين. تم افتراض أن الأحماض الدهنية غير المشبعة مسرطنة، على الرغم من وجود بيانات محدودة لدى البشر الذين يختبرون هذه الفرضية. يمكن أن يزيد النظام الغذائي الغني بالسمن من مخاطر الإصابة بالسرطان ويرتبط أيضًا بأمراض القلب. للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً: فاندام يعلق لأول مرة على برنامج رامز جلال عن غدر الفنانين.. لماذا بكى رياض القصبجي "الشاويش عطية" كثيرًا بسبب إسماعيل ياسين؟ منذر رياحنة يكشف عن رأيه في محمد رمضان مصطفى فهمي يعلق على أزماته مع طليقته فاتن موسى: كل حاجة حلوة إلهام شاهين مصدومة وخطأ فادح وقعت فيه بمسلسل "بطلوع الروح".. والجمهور: طلعت مبتعرفش تصلي! المذيعة "سالي عبد السلام" تطلب الدعاء بعد عودة مرض الثعلبة لها.. هل الشبث سام سوني. باخد حقن كورتيزون في عضم الراس "لو كنت يومًا رئيسًا لمصر لن أفعل مثلما فعل السيسي".. تصريحات مفاجئة من عمرو أديب تثير ضجة! شقيق ياسمين عبد العزيز يرفض توريطها في معركة مع ريهام حجاج حنان ماضي تكشف سبب ارتدائها الحجاب وحقيقة اعتزالها "سيرين عبد النور" تفقد ابنها في المسبح.. تعرف على التفاصيل كنت عارف إنك رايح مقلب رامز جلال.. اوعى تكذب احنا في رمضان؟ حمو بيكا أجاب بكل جرأة!