حلى شعيرية باكستانية من أسهل و أسرع الحلويات في تحضيرها، و مكونها الأساسي الشعرية الباكستانية التي لها شهرة شعبية في الكثير من البلدان و خاصةً العربية، الشعرية مصنوعة من القمح و هي غير جاهزة للأكل مباشرة و لكن يتم تحميرها ثم إضافة عليها حليب أو شوربة على حسب الرغبة، و إعتاد الغالبة العظمى من مستخدميها في استخدامها كحلوى أو حلى و ليس كأكلة مالحة، و سوف نعرض لكم في هذا المقال مجموعة من الطرق المختلفة في استخدام الشعرية الباكستانية و عمل منهاأشهى الحلى و الوجبات الخفيفة. طريقة عمل حلى شعيرية باكستانية المكونات: حوالي 200 جرام من البسكويت السادة المطحون. 75 جرام من الحليب بودرة. 300 جرام حليب محلى. مقدار 100 جرام قشدة. 75 جرام زبدة. كمية على حسب الحاجة من الشعرية الباكستانية. طريقة التحضير: 1- إخلطي في وعاء كلاً من:(( البسكويت المطحون، و الحليب البودرة، و القشطة، و الحليب المحلى، و قطع مكعبات الزبدة)). 2- إدعكي كل المكوّنات السابقة جميعاً جيداً حتى تمتزج و تتداخل، و ينصح بإستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة بطيئة.. 3- ضعي الخليط في الوعاء و غطيه جيداً، و أدخلي الوعاء في الثلاجة لــمدة حوالي نصف ساعة( 30 دقيقة) على الأقل و ذلك حتى تتماسك.
حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل يمكن تحضير حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل من خلال تحضير المكونات التالية: 1 كيس شعيرية باكستانية. 2 عبوة كريم كراميل. 2 باكو بسكويت شاي سادة. 1 علبة حليب مكثف محلى. 1 كوب حليب سائل. كراميل للتزيين. إكسريِ الشعيرية الباكستانية إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها في المقلاة وارفعيها على النار أيضًا قلبيها جيدًا حتى تتحمص وتكتسب اللون الذهبي. ضعي وحدات البسكويت في الحليب، ثم ارفعيها من الحليب ورصيها في وعاء زجاجي كذلك احضري وعاء، ثم ضعي فيه كل من القشطة، الكريم كراميل، الحليب المكثف المحلى. اخلطي المكونات السابقة مع بعضها جيدًا حتى تمتزج وتتجانس. ضعي طبقة من هذا الخليط فوق البسكويت، ثم ضعي فوقه طبقة من الشعيرية الباكستانية المحمصة. كرري نفس الخطوة بطبقة من البسكويت المغموس في الحليب، ثم طبقة من الشعيرية الباكستانية المحمصة، حتى تنتهي من طبقات الوعاء. أدخلي الصينية في الثلاجة حتى تبرد، ثم زينيها بالكراميل وقدميها. وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية سهل، كما نكون قد تعرفنا على عدة طرق مختلفة لتحضير حلى الشعيرية الباكستانية الشهية.
حلى الشعيرية الباكستانية السهل التحضير فقط ب 3 مكونات، يمكنك تحضيره بدقائق وتقديمه لأسرتك، 3 مكونات بسيطة ومتوفرة يمكنك به عمل أسهل حلى ، تعرفي على طريقة عمل حلى الشعيريه الباكستانيه بالنستله سهل ولذيذ وبأسهل طريقة خطوة خطوة. حلى الشعيريه الباكستانيه بالنستله يخلط كيس شعيرية باكستانية مكسرة و150 جرام من الزبد معاً جيداً. يرفع المكونان على النار وقلبيهم جيداً حتى تذوب الزبدة تماماً. اطفئ النار ونضيف على الخليط علبة من الحليب المحلى المكثف وقلبي كل المكونات مع بعضها جيداً. تشكل الشعيرية الباكستانية بالطريقة التي تفضليها ويمكنك تشكيلها باستخدام قوالب السيلكون أو مكعبات الثلج وزينها بالفستق المجروش. تقدم وبألف هنا وشفا. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
تاريخ النشر: 2020-04-15 آخر تحديث: 2021-09-12 تستخدم الشعيرية سواء كانت من النوع التقليدي أو الشعيرية الباكستانية في العديد من الأطباق والحلويات البيتية، فهناك العديد من النساء تقوم بإضافة الشعيرية إلى الأرز أو الشوربات أو في الحلويات، حيث يُضفي طعمها وقرمشتها مذاقاً مميزاً للطعام، ومن بين أطباق الحلويات اللذيذة المصنوعة بشكل أساسي من الشعيرية هي حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة حلى بدون فرن حيث يقدم بارداً، في هذا المثال سنقدم لكِ سيّدتي طريقة صنع هذا النوع من الحلويات بسهولة وبمكونات بسيطة ومتاحة في كل البيت. مكونات حلى الشعيرية الباكستانية: اشتهر حلى الخشخش بمذاقه الفريد الذي يعتمد على الشعيرة الباكستانية كمكون أساسي، ووصفتنا اليوم تتكون أيضاً من الشعيرية الباكستانية اللذيذة مع مجموعة مكونات سهلة ومتوفرة في البيت، ويُعد طبقنا من الحلويات الاقتصادية غير المكلفة، بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية التي توفرها مكوناته، إليكِ مكونات هذا الطبق الشهي: مغلف شعيرية باكستانية (تكون الشعيرية طويلة غير مقطعة ومحمصة داخل المغلف). 3/4 الكوب من الحليب المكثف المُحلى. كوب من القشطة المحضرة في المنزل (يلزمكِ لإعدادها نصف لتر من الحليب مع نصف كوب من النشا، سنوضح الطريقة ضمن خطوات تحضير الحلى).
كوب من القشطة الجاهزة. فستق حلبي مطحون ناعم. ملعقة كبيرة ونصف من السمنة الحيوانية (يمكنكِ استخدام السمنة النباتية ولكن من الضروري أن تكون ذات طعم لذيذ للتناسب مع الحلوى). طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بدون فرن: في مقطع الفيديو المرفق توضيح لخطوات طريقة تحضير حلى الشعيرية بالقشطة بدون فرن التالية: في البداية قومي بتحضير طبق القشطة الذي أشرنا له ضمن المكونات وذلك بخلط لتر الحليب مع نصف كوب النشا على النار مع تحريكهم جيداً حتى تصبح المكونات متماسكة، وعندها أتركيها حتى تبرد ثم قومي بأخذ كوب واحد من هذه الكمية. قومي بإضافة القشطة الجاهزة إلى هذه القشطة، يجب أن تكون القشطة باردة جداً قبل الخلط سواء المحضرة في المنزل أو الجاهزة، وذلك كي تبقى متماسكة ولا تتحول إلى مادة سائلة. اخفقي القشطة بالخفاقه اليدوية إلى أن تتجانس مع بعضها جيداً، سيكون قوامها سميك ومتماسك في النهاية، ثم ضعيها في الثلاجة كي تبقى جامدة إلى أن تنتهي من تحميص الشعيرية، وعندها فقط تقومين بإخراجها من الثلاجة مباشرةً. قومي بكسر أعواد الشعيرية داخل طبق مجوف على شكل قطع صغيرة. على نار متوسطة كي لا تحترق الشعيرية ضعي مقلاة بحجم متوسط، قومي بتذويب السمنة داخل المقلاة.
لا يجب أن تسخن السمنة فقط تذويب خفيف مع تحريكها إلى أن تذوب بشكل كامل. أضيفي الشعيرية إلى المقلاة بعد ذوبان السمنة مباشرةً، قومي بتقليبها جيداً مع السمنة في المقلاة كي تتحمص قليلاً وتختلط بالسمنة بشكل جيد ويصبح لونها أغمق من لونها الأصلي بدرجة. اسكبي الحليب المُكثف المُحلى على الشعيرية وحركيهم جيداً، يجب أن تندمج الشعيرية بالحليب المكثف بشكل كافي بحيث تمتصته بالكامل. ضعي المقلاة جانباً ثم قومي بإخراج القشطة من الثلاجة، وفي قالب دائري إن توفر لديكِ أو حسب الرغبة يمكنكِ استخدام صينية أو طبق زجاجي وفرد الشعيرية فيه بالكامل، ثم ضعي طبقة القشطة فوقها ومن ثم طبقة أخرى من الشعيرية بحيث تغطي فيها القشطة بالكامل، وعلى سطحها تقومين برش الفستق الحلبي. في حال استخدمتِ قوالب دائرية فسيكون أسهل لكِ في التقديم، وعندها تضعين الطبقات الثلاث داخل القالب، ثم تقومين بإزالته لتظهر قطعة دائرية ذات شكل رائع من حلى الشعيرية. ملاحظة: بإمكانكِ التغيير في بعض الإضافات النهائية لحلى الشعيرية الباكستانية حسب الرغبة، فمثلاً يمكنكِ إضافة القطر في المرحلة النهاية على وجه الحلى مع الفستق الحلبي أو أي نوع آخر من المكسرات.