ما هو الصخر الذي يتكون من حبيبات معادن كبيرة وواضحة ؟، من المعروف أن هناك أنواع مختلفة من الصخور، ويختلف كل نوع عن الأخر في الخصائص والسماء والتركيبات الخاصة به. وفي هذا الموضوع سوف نتعرف على الصخر الذي يتكون من حبيبات معادن كبيرة وواضحة، وسوف نوضح ما هو الصخور وأنواعه. ما هي الصخور قشرة الأرض تحتوي صخور بأنواع كثيرة ومختلفة، ويتحدد نوع كل منهما بطريقة تكوينها، ومن أبرز أنواعه الجرانيت أو ما يُعرف بالرخام. والذي من أهم خصائصه أنه مقاوم جيد للعوامل الجوية فيدوم لآلاف السنين، كما أنه من الصخور القاسية، ويدخل الرخام في بناء وجهات المنازل، وتركيب الأرضيات، وكذلك أسطح المطابخ، كما يتميز بالعديد من المميزات. أنواع الصخور تتكون الصخور وتتكسر وتقوم بالتحول لأنواع عديدة، وهو ما يُعرف باسم دورة الصخور، ومن اهم أنواع الصخور ما يلي: الصخور النارية وهي الصخور المتشكلة نتيجة تعرض المادة المنصهرة بباطن الأرض المعروفة بالماجما للتبريد وللتصلب. ما هو الصخر الذي يتكون من حبيبات معادن كبيرة وواضحة - مقال. وبالجدير ذكره أن هذه المادة قد تبرد بداخل الكرة الأرضية، أو تتعرض للانفجار والخروج على السطح لتكون البركان الثائر الذي ينتج عنه خروج ما يُعرف بالحمم البركانية.
[1] شاهد أيضًا: العملية التي تؤدي الى تفتيت الصخور الى قطع صغيرة أنواع الصخور تنقسم الصخور عادة إلى ثلاث فئات رئيسية وفقًا للعمليات التي أدت إلى تكوينها، وهذه الصخور هي: [1] الصخور النارية: وهي التي تجمدت من مادة منصهرة تسمى الصهارة، وذلك عندنا خرجت من باطن الأرض وتعرضت للهواء، وقد استغرقت هذه الصخور أوقات كثير حتى بردت وتصلبت، والجرانيت هو أحد أنواع الصخور النارية. الصخور الرسوبية: وهي الصخور التي تتكون من شظايا مشتقة من صخور موجودة مسبقًا، أو من مواد مترسبة من المحاليل، ومع مرور الوقت، شكلت عدة طبقات تكدست فوق بعضها واتحدت حتى أصبحت صخرة واحدة.
وتشتهر الأراضي الإيطالية باحتوائها على كميات كبيرة من الجرانيت الأبيض، ومن أبرز أنواعه ما يُعرف بالبولينو، وهو يتميز بنصاعة بياضه، وشدة لمعانه، وعروقه الملونة باللون الرمادي. اخترنا لك: انواع الصخور البركانية وخصائصها الجرانيت الملون بالألوان السوداء وهو الجرانيت الأسود لونه والمختلط بالعروق ذات اللون الأبيض والألوان الذهبية، ويطلق عليه اسم الأسو البلجيكي. الجرانيت الملون ويتعدد أنواع الجرانيت الملون فمنه الرخام المحمر، والجرانيت البلجيكي الملوكي، والمحمر الروزالكو، والمحمر الاترسك، وبالإضافة للرحام المصفر بأنواعه المختلفة والتي من أبرزها؛ جرانيت نتوس خضراء، الرخام الذهبي كالترافيرتينو الذهبي، والجرانيت الأزرق. الجرانيت المحلي وهو الذي يتم استخراجه من محليًا من الدول المتواجدة بالمنطقة العربية، ومن أشهر هذه الدول المصنعة للجرانيت الدولة المصرية. ومن أهم الأنواع الخاصة بالرخام المصري ما يُعرف برخام البرلاتو؛ والذي يتميز بألوانه الصفراء والمُنقط باللون الرمادي. بالإضافة لرخام البوتشينو؛ والذي يتميز بألوانه الوردية وعروقه البيضاء، والذي يتم استخرجه من السويس، وأخيرًا ما يُعرف بالألبستر المصري الموجود بمحاجر أسيوط وبني سويف، وهو من أهم ما يميز حضارة المصريين القدماء.
يمكن تصنيف الصخور الرسوبية إلى جرانيت الجرانيت هو نوع من الصخور النارية المتطفلة من الخشنة إلى المتوسطة الحبيبات الغنية بالكوارتز والفلدسبار. :[2] الإنتاج: يتم إنتاج الجرانيت في معظم دول العالم وجميع القارات ، نظرًا لوجوده الكبير في الطبيعة ، فهو يستخرج من شرق ووسط وجنوب غرب الولايات المتحدة وجنوب غرب إنجلترا ومنطقة درع البلطيق وغرب ووسط فرنسا وإسبانيا. وإيطاليا والعديد من الدول في إفريقيا وآسيا. مكوناته: المكون الرئيسي للجرانيت هو الفلسبار ، وعادة ما يكون الفلسبار بلاجيوجلاز وفيرًا فيه ، ووفرته النسبية هي أساس تصنيفات الجرانيت. أنواعه: وهناك العديد من الأنواع التي تعتمد على كمية المعادن التي تشكلت منها ، مثل الجرانيت الأبيض سردينيا ، جرانيت روزا بيتا ، جرانيت جيالو فينيزيانو ، جرانيت البنغال الأسود ، جرانيت اللؤلؤ الزمردي ، الجرانيت البني العاجي ، الجرانيت سان فرانسيسكو الأخضر ، الجرانيت الأحمر الأفريقي وغيرها الكثير. ألوانها: وهي متنوعة للغاية حسب كمية ونوع ولون المعدن المتكون ، وتتراوح من الأسود البنغالي ، مرورا بالعاج الهندي ، مرورا بالأحمر الأفريقي ، ويمكن أيضا أن تظهر باللونين الأخضر والأزرق وتلوينها صناعيا.
طريقة عمل خلية النحل المكونات كوبان ونصف من الدقيق. ربع كوب من الزيت. 3/4 كوب من الماء الدافيء. 3 ملاعق طعام من حليب البودرة. ملعقة طعام من الخميرة. ملعقة صغيرة من بايكنج بودر. ملعقة طعام ونصف من السكر. رشة من الملح. 100 جرام من جبن فيتا المفتتة. ملعقتان طعام من الحليب. بياض بيضة واحدة. الطريقة في وعاء نبدأ بإذابة الخميرة في الماء الدافيء والحليب البودرة حيث نمزج المكونات جيدًا. نترك مزيج الخميرة لمدة 5 دقائق ثم نضعه جانبًا. نقوم بمزج المكونات الأخرى إلى مزيج الخميرة من الزيت والسكر والملح والبايكنج بودر. نضيف بعد ذلك إلى الخليط السابق الدقيق ولكن يجب أن يكون بشكل تدريجي. نبدأ بالعجن جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك. نترك العيجنة حتت تتخمر حيث نضعها في مكان دافيء. بعد أن تتخمر العجينة، نبدأ بتجهيز صينية خلية النحل حيث ندهنها بالزيت. نبدأ بفرد العجينة ثم نقسمها إلى كرات صغيرة لحشوها بجبن الفيتا. نضع كرات الجبن في الصينية. نمزج الحليب وبياض البيضة، ثم ندهن بهذا المزيج وجه صينية الخلية. ندخل الصينية إلى الفرن والذي يجب أن يتم تسخينه في البداية. نترك الصينية في الفرن لمدة تتراوح ما بين 25 دقيقة إلى 30 دقيقة حيث نخرج الصينية من الفرن بعد أن يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
ذات صلة مقادير خلية النحل طريقة عمل الخلية خليّة النّحل بالتمر المكوّنات كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ست ملاعق كبيرة من حليب المجفّف. خمسون حبة تمر. أربعة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. رشّة من الملح. ملعقتان كبيرتان زعفران. كوبان كبيران من السكّر الناعم. نصف كوب من الزيت ذرة. بيضتان. رشّة من الزّعفران. ملعقة صغيرة من الحليب طريقة التّحضير وضع في وعاء الخلّاط أربعة أكواب من الدّقيق، والبيكنج باودر، والحليب، والملح، والسكّر، والخميرة. تقليب كلّ المكوّنات لتصبح خليطاً مع بعضها، ثمّ إضافة الزّيت، والبيض، والزعفران، والماء، وعجنهم على سرعة كبيرة الى حين أن تختلط جميع المقادير وتعجن، وإضافة المزيد من الدّقيق حسب الرّغبة، والاستمرار بالعجن على سرعة بطيئة لمدّة تتراوح من 3-6 دقائق. وضع العجينة كاملةً في طبق مدهون بالزّيت، وتغليفها، وتركها مدّة لتختمر ويتضاعف حجمها. الاستمرار بالضّغط على العجينة لإخراج الهواء منها، ثمّ وضعها على لوحٍ مسطّح مرشوش بقليل من الدّقيق. تقطيعها إلى 30 قطعة، وحشوها بحبّات التّمر، وتوزيعها في صينيّة مستديرة، ثمّ تركها لترتاح. لتلميع العجينة: خلط صفار بيضة واحدة فقط مع الملح والحليب، وتوزيع خليط التّلميع على العجينة باستعمال الفرشاة.
أبدائي في إضافة الماء بشكل تدريجي مع العجن على سرعة متوسطة والزيت إلى أن تتماسك العجينة وتصبح طرية لا تلتصق باليد. قومي بتغطية العجينة بكيس من النايلون ونتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو ساعة كاملة حتى تخمر ويتضاعف حجمها. بعد أن ترتاح العجينة نبدأ في تقسيمها إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم ونتركها قليلا في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت حتى ترتاح مرة أخرى لمدة 30 دقيقة. نحضر صينية اخرى مخصصة للفرن ونرص كرات العجينة المشكلة بجانب بعضها البعض. في وعاء صغير قومي بخفق البيض والحليب مع بعضهم البعض وندهن به وجه خلية النحل القطنية مع رش القليل من حبة البركة على وجه العجينة وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ولمدة 30 دقيقة. بعد أن يحمر الوجه ويتحول إلى اللون الذهبي نخرج الصينية من الفرن وتترك قليلاً حتى تبرد ثم تقدم إلى المائدة. شاهد أيضاً: طريقة لقمة القاضي المنزلية والجاهزة بوصفات عديدة شهية طريقة عمل خلية النحل القطنية بحشو الجبن مع أنّ خلية النحل القطينة تعد من أحد أشهر أنواع الحلويات إلى أنها يمكن تحضيرها بحشو حادقة مثل الجبن التي تعطيها مذاق جديد ومميز ويمكن تقديمها كنوع من أنواع الوجبات الخفيفة للعشاء.
للمزيد من التفاصيل عن عمل خلية النحل والمقادير المستخدمة فيها، يمكن الاطّلاع على مقالة: (( مقادير_خلية_النحل))